Risotto allo champagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo champagne", scopri come si prepara.
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Risotto allo champagne
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- olio
- riso carnaroli
Ricetta
...preparare di un normale risotto, ma ci sono alcuni passaggi importanti da seguire ecco quali Ecco cosa vi serve: 1 padella da 20-26 cm Ingredienti per 1 persona: 80 gr di riso carnaroli (arboreo o vialone nano) 25 gr di burro 1/2 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva ½ litro di champagne Sale ½ cipolla (o scalogno) Il primo consiglio che mi sento di darvi è sulla qualità dello champagne, è vero che serve come “brodo” in cui cuocere il risotto ma proprio per questo motivo è molto importante, è...
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