Risotto al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al limone", scopri come si prepara.
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Risotto al limone
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- brodo vegetale
- formaggio robiola
- limoni
- riso carnaroli
- sale
- vino
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento La parte più importante per ottenere un buon risotto è preparare un buon brodo, per questo motivo vi suggerisco, se avete tempo di prepararlo sempre fresco seguendo le indicazioni che trovate qui. Se non avete tempo preparatelo utilizzando un insaporitore granulare o un brodo pronto. Il secondo segreto per ottenere un buon risotto sta nel tostare il riso su una fiamma viva a secco (senza altri ingredienti) fino a quando non diventa caldo. Ricordatevi di mescolare il riso per evitare che si bruci, il riso è tostato quando posizionando una mano sopra sentirete il...
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