Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al granchio trucchi e consigli", scopri come si prepara.
...Procedimento Iniziate pulendo e cuocendo il granchio seguendo le indicazioni che trovate qui. Quando avrete ottenuto la preziosa polpa sarà il momento di preparare il sugo che insaporirà il vostro risotto al granchio. In una padella mette la polpa di granchio e il pomodoro e fate cuocere fino a quando il sugo non si sarà ristretto. Quando sarà cotto mettetelo da parte in una ciotola, è il momento di pensare al risotto. Quando preparo risotti di pesce evito di utilizzare formaggio e burro, per questo tosto il riso a crudo in una padella per qualche minuto fino a quando...
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