Friselle con pomodoro confit
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friselle con pomodoro confit", scopri come si prepara.
Friselle con pomodoro confit
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Ingredienti
- basilico
- carote
- cavolo nero
- freselle
- funghi porcini
- olio
- origano
- pepe
- pesto
- pomodori
- pomodorini
- sale
- sugo
- vino
- zucca
Ricetta
Procedimento Per prima cosa se non li avete già pronti dovete preparare i pomodorini confit seguendo la ricetta che trovate qui.
La preparazione non è velocissima perché richiede circa 2 ore di cottura a 100°.
Per insaporire le friselle cospargetele con l’olio e il sugo ottenuto dalla cottura dei pomodorini confit, disponete poi i pomodori in cima e completate con qualche foglia di origano fresco.
Se volete ottenere un sapore più fresco e deciso potete anche sostituire le foglie di origano con del basilico fresco fatto a pezzetti con le mani.
Per un gusto di mare potete aggiungere ai pomodorini un'alice sott'olio.
Le vostre friselle con pomodoro confit è pronta! Consigli per l’impiattamento: presentazione monoporzione direttamente nel piatto dove le friselle verrà consumata.
Si tratta di un piatto semplice ulteriori accorgimenti o modifiche potrebbero rendere il piatto difficile da mangiare e troppo costruito.
