Risotto con zucchina e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con zucchina e patate ", scopri come si prepara.
Risotto con zucchina e patate
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Ingredienti
- aglio
- curcuma
- dadi
- olio
- parmigiano
- patate
- riso
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
procedimento,e il gusto che conta,il suo sapore è qualcosa di eccezionale,be anche il profumo non scherza.
Risotto con zucchina e patate Ingredienti 50 parmigiano 1 aglio 40 gr olio di oliva 1 zucchina media 600 acqua bollente 350 gr riso cott 15 minuti 1 cucch dado sale curcuma q b Procedimento Tritare aglio: 3 sec.
/vel.
6/7.
Riunire sul fondo con la spatola e ripetere l’operazione finchè l'aglio sara’ ben tritata.
Aggiungere la zucchina e patate,tagliata a dado,portarlo a vel 4 .
2 min.
aggiungere il vino bianco e far sfumare 2 min.
/100°/vel.
Unire il riso e mantecare meno di 1 min.
100°/antiorario/vel.
Aggiungere l’acqua calda piu’ dado vegetale fatto con bimby e aggiustare di sale e cuocere: 15 min.
/100°/antiorario/vel.
1 Ultimi 3 minuti versare dentro il boccale il burro e mantecarlo con formaggio Versare in un piatto di portata e.
