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Pomodori ripieni di cipolle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni di cipolle", scopri come si prepara.

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Pomodori ripieni di cipolle

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Pomodori ripieni di cipolle
Ingredienti
  • capperi
  • cipolla bianca
  • olio
  • olive
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...preparazione della ricetta. Con una mandolina a lama regolabile affettare le cipolle non troppo fine. Metterle in padella con 6 cucchiai d'olio, 2 di acqua e un paio di bei pizzichi di sale grosso. Far andare dolcemente per una mezz'ora mescolando di tanto in tanto e evitando di far colorire troppo le cipolle; se necessario aggiungere via via qualche altra cucchiaiata d'acqua. Nel frattempo lavare e asciugare i pomodori, togliere il picciolo e dividerli a metà orizzontalmente. Svuotarli della polpa interna e dei semi facendo attenzione a non...

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Pomodori ripieni di cipolle