Peperoni gratinati per principianti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni gratinati per principianti", scopri come si prepara.
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Peperoni gratinati per principianti
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- aglio
- formaggio pecorino
- olio
- pangrattato
- peperoni
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...lavando i peperoni sotto l’acqua corrente, poi li asciughiamo e li tagliamo a metà nel senso della lunghezza. Li priviamo dei filamenti bianchi e di tutti i semini. Ricopriamo una teglia con un foglio di carta forno e ci adagiamo sopra i peperoni tagliati, con la parte interiore rivolta verso l’alto. Li cospargiamo con 3 bei pizzichi di sale e un filo d’olio. Mettiamo in una ciotola il pangrattato, il pecorino grattugiato, il prezzemolo sminuzzato (va bene anche quello surgelato che è gia lavato e tritato), l’aglio in polvere, ancora 2 pizzichi di sale e...
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