Peperoni croccantelli al forno con olive taggiasche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni croccantelli al forno con olive taggiasche", scopri come si prepara.
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Peperoni croccantelli al forno con olive taggiasche
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pangrattato
- peperoni
- peperoni rossi
Ricetta
...lavare bene i peperoni, poi tagliali a metà nel senso della lunghezza, togli il torsolo,tutti i semi e i filamenti, ripassa sotto l'acqua e asciuga bene. Poi taglia ogni metà nel senso della larghezza, in striscioline dello spessore di un dito. Accendi il forno a 200°. Ricopri la placca con un foglio di carta forno e mettici le striscioline di peperone, aggiungi le olive e abbondante sale (i peperoni ne vogliono parecchio). Poi innaffia col pangrattato e infine condisci con l'olio. Inforna e non toccare per i primi 20 minuti di cottura. ...
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