Pan riso: torta di riso al forno in bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan riso: torta di riso al forno in bianco", scopri come si prepara.
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Pan riso: torta di riso al forno in bianco
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- basilico
- besciamella
- brodo vegetale
- burro
- cannella
- cipolla
- farina
- formaggi
- formaggio provolone
- latte
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pepe
- riso
- sale
Ricetta
...preparazione della besciamella potete guardare qui . Spegniamo il fuoco e condiamo la besciamella con sale, pepe, noce moscata e parmigiano. Assaggiamo: deve essere saporita. Uniamo alla besciamella il riso e il formaggio tagliato a dadini. Mescoliamo, assaggiamo di nuovo, eventualmente correggiamo e lasciamo a raffreddare. Imburriamo e veliamo di pangrattato una teglia a cerniera. Sbattiamo le uova a frittata, le condiamo con un pizzico di sale e di pepe e uniamo il basilico strappato a mano o tagliato con un coltellino di ceramica. Accendiamo il forno a...
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