Lamelle di patate filanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lamelle di patate filanti", scopri come si prepara.
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Lamelle di patate filanti
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- aglio
- burro
- formaggi
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...preparare 4 porzioni di Lamelle di patate filanti servono: 4 patate di grandezza uguale 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 50 gr di burro fuso 2 cucchiai di formaggio tipo olandese o fontal 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato sale (e pepe) Dopo aver lavato, spazzolato sotto l'acqua corrente e asciugato completamente le patate, le prepariamo: dobbiamo formare le lamelle tagliando senza arrivare al fondo della patata ' che staccherebbe la fettina; io qui ho usato un cutter per mozzarella. Ma andranno benissimo anche due bacchette da cibo cinese sistemate...
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