Cannoli con Crema di Mandorle Sciara, lamelle di mandorla e scaglie di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli con Crema di Mandorle Sciara, lamelle di mandorla e scaglie di cioccolato", scopri come si prepara.
Cannoli con Crema di Mandorle Sciara, lamelle di mandorla e scaglie di cioccolato
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Ingredienti
- cialde
- cioccolato
- crema di mandorle
- ricotta
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione : Mettere la ricotta a sgocciolare per bene per un paio di ore, se dovesse essere morbida, la mia era ben asciutta e non necessitava.
Passare la ricotta al setaccio dopodich lavorarla bene con 25 gr di zucchero a velo; aggiungere anche la Crema di Mandorle e amalgamare molto bene per ottenere una crema abbastanza liscia.
Mettere la crema ottenuta in una sac a poche con la bocchetta liscia.
Sistemare i cannoli su un vassoio e spolverizzarli con lo zucchero a velo a piacere.
Riempire i cannoli con la crema e decorare i bordi con delle lamelle di mandorla e scaglie di cioccolato a piacere.
Sistemare man mano sul vassoio e portare subito in tavola, li mangerete belli croccanti fuori e morbidi dentro.
Potrete anche tenerli nel frigo fino al momento di servirli.
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