Frittelle a spirale cosparse di zucchero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle a spirale cosparse di zucchero", scopri come si prepara.
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Frittelle a spirale cosparse di zucchero
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- olio
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...preparando la pastella in una ciotola capiente sbattere le uova, unire il latte, lo zucchero di canna e il sale. Aggiungere la farina e la bustina di lievito, setacciati. Lavorare, meglio se con le fruste elettriche, fino a rendere la pastella liscia e omogenea. In un padellino di 20 cm ∅ scaldare l'olio per friggere. Prendere un imbuto con il beccuccio di 1 cm ∅, tapparlo con un dito, versarci dentro un mestolo di pastella e portarsi sopra la padella. Togliere il dito e lasciar scendere la pastella nell'olio bollente, partendo...
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Frittelle a spirale cosparse di zucchero