Quantcast

Frittelle alle alici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle alle alici", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Frittelle alle alici

http://www.peperoncinodicalabria.it/

Ingredienti

  • alici
  • farina
  • lievito
  • lievito di birra
  • sale

Ricetta

preparato e lasciatelo lievitare fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume.

Ne frattempo che l'impasto riposa dissalate le alici passandole sotto l'acqua corrente.

Quando tutto sarà pronto mettete a scaldare l'olio in una padella,  per la frittura l'olio deve essere bollente ma non fumante quindi fate attenzione a regolare la fiamma del vostro fornello.

LEGGI ANCHE:  FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI CREMA DI PEPERONCINO E CACIOCAVALLO Prendete un cucchiaio di pasta con le mani precedentemente unte, inseriteci dentro un pezzettino di filetto di pesce e tuffatela nell'olio ormai ben caldo.

Procedete in questo modo fino a quando non avrete finito la pasta a disposizione.

Non appena le frittelle saranno gonfie e perfettamente dorate, lasciatele scolare su carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso e servitele calde.

Buon.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.56/5 (2463 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Frittelle alle alici