Frittelle di mele al forno

Per realizzare la ricetta Frittelle di mele al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Frittelle di mele al forno

Ingredienti per Frittelle di mele al forno

cannellafarinafarina 00mele goldenpastellasalesucco di limoneyogurthzucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Frittelle di mele al forno

La ricetta Frittelle di mele al forno è un piatto dolce tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare delle regioni del nord. Questo piatto è noto per i suoi sapori caldi e aromatici, come la cannella e il succo di limone, che si abbinano perfettamente con la dolcezza delle mele golden. Di solito viene gustato durante la stagione autunnale e invernale, come dolce di compleanno o come accompagnamento a una tazza di caffè o tè.

  • Sbucciare le mele golden e tagliarle a cubetti, mettendole da parte in una ciotola con un po’ di succo di limone per evitare che si anneriscano.
  • Mischia in un’altra ciotola la farina e la farina 00 con un pizzico di sale e zucchero di canna.
  • Mescolare il yogurth con la pastella ottenuta, aggiungendo un po’ di cannella per insaporire.
  • Aggiungere i cubetti di mela alla pastella e mescolare delicatamente per non schiacciare le mele.
  • Versare il composto in uno stampo per frittelle e infornare a 180 gradi per circa 30-40 minuti, fino a quando non sarà dorato.

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