Tè alle spezie e Baicoli insieme a Marco Polo

Ingredienti

• cannella
• garofano
• latte intero
• semi di cardamomo
• spezie
• zucchero grezzo

Ricetta

preparazione.

In Oriente il tè viene bevuto liscio , senza aggiunte e questo è sicuramente il modo migliore per degustare tutto l'aroma.

Tuttavia per noi occidentali che lo beviamo, 'corretto' con diverse aggiunte è meglio sapere che: I Tè Bianchi, si bevono lisci, altrimenti non vale proprio la pena di berli.

I Tè verdi , si prendono senza latte.

Se si vuole aggiungere il limone è meglio aggiungere la scorza in infusione e non il succo del limone.

Per dolcificarlo è meglio il miele chiaro rispetto allo zucchero che sarebbe troppo invasivo.

I Tè neri delicati d'alta montagna andrebbero degustati lisci, al massimo possono essere accompagnati con un po' di zucchero o miele chiaro, ma non il limone.

I Tè neri di media e bassa quota , sono ideali per chi ama il tè con lo zucchero e il limone, oppure con il latte e si abbinano bene con le spezie e le erbe aromatiche.

Quando si versa il latte nel.

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