Biscotti di Natale vegani alle bacche di goji
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di Natale vegani alle bacche di goji", scopri come si prepara.
Biscotti di Natale vegani alle bacche di goji
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cannella
- farina 00
- farina di grano saraceno
- olio di semi
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 20 biscotti Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 00 200 g Zucchero di canna 70 g Bacche di goji (essicate) 30 g Acqua 50 g Olio di semi di arachide 50 g Cannella in polvere 1 pizzico Cremor tartaro 1 cucchiaino Sale 1 pizzico Preparazione Lasciate ammorbidire le bacche di goji in acqua tiepida per 30 minuti.
In una terrina sciogliete lo zucchero di canna nell' acqua con un pizzico di sale mescolando con una frusta a mano.
Aggiungete l' olio e continuate a mescolare.
Unite la farina setacciata con 1 cucchiaino di cremor tartaro e un cucchiaio raso di cannella .
Strizzate le bacche di goji ed unitele all'impasto.
Mescolate con un cucchiaio o mani fino ad ottenere un composto liscio.
