Polpettone vegano in crosta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone vegano in crosta", scopri come si prepara.
Polpettone vegano in crosta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 90 Minuti
Ingredienti
- avena
- carote
- farina
- formaggi
- lenticchie
- olio
- olio di semi di girasole
- pasta sfoglia
- pepe
- porri
- sale
- tofu
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 90 minuti Costo: Medio Ingredienti per la pasta sfoglia vegana farina d'avena 250 g acqua fredda 100 ml Olio di semi di girasole 80 ml Sale 1 pizzico Per il ripieno Lenticchie 250 g Carote 2 porro 1 formaggio tofu 125 g Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.
Pepe q.
Preparazione Preparare la pasta sfoglia vegana.
Sul tavolo versare la farina d'avena, il sale e poco alla volta l'acqua e l'olio.
Lavorare l'impasto con le mani e formare una palla.
Conservarla in frigo avvolta nella pellicola trasparente per 30 minuti.
Preparare il ripieno.
Tagliare a tocchetti le carote e il porro.
Versare in un tegame le verdure, aggiungere le lenticchie, un po' di.
