Sformato di Pasta con il Metodo Amc
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di Pasta con il Metodo Amc", scopri come si prepara.
Sformato di Pasta con il Metodo Amc
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Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- pancetta affumicata
- pangrattato
- panna da cucina
- paprica
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- pepe
- piselli
- sale
Ricetta
Preparazione In una unità di 24 cm 4 L.
Mescolare il brodo vegetale con la panna da cucina e insaporire con un pizzico di sale e pepe.
Aggiungere la pancetta affumicata tagliata a cubetti, la pasta cruda, i piselli surgelati e maneggiare bene il tutto.
Chiudere con il coperchio secuquick softline.
Disporre l'unità su Navigenio e regolare su modalità 'A'(automatico).
Accendere L'Audiotherm, impostare il tempo di cottura 5 minuti, applicarlo al secuquick e girarlo fino a che non compare la scritta Soft.
Al termine della cottura, quando l'audiotherm suona, mettere mettere il secuquick softline sotto l'acqua corrente e aprirlo.
Mescolare bene la pasta e cospargere sopra alla pasta il parmigiano e un cucchiaio di pangrattato.
Disporre l'unità di cottura su un supporto resistente al calore.
Coprire l'unità con Navigenio capovolto ed attivarlo a regolazione alta.
Gratinare lo sformato per 8 minuti circa, fino a doratura.
Una.
