Costine glassate alle clementine – idea per il pranzo di Natale
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Costine glassate alle clementine – idea per il pranzo di Natale
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 90 Minuti
Ingredienti
- clementine
- costine di maiale
- curry
- miele
- olio
- pepe nero
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 90 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Costine di maiale 500 g Clementine 5 Curry 1 cucchiaino Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Pepe nero 1 pizzico Miele di arancio 1 cucchiaio Preparazione Per preparare le Costine glassate alle clementine , per prima cosa predisporre la glassa, in cui sarà marinata la carne.
Ricavare il succo e la buccia da 4 clementine, porre il tutto in una ciotola, ed aggiungere l'olio extra vergine d'oliva e il miele.
Ricoprire, ora, le costine di maiale con il sale, il pepe e il cucchiaino di curry.
Strofinare bene con le mani, in modo che la copertura sia uniforme.
Porre il maiale nella marinatura, affettarci sopra una ulteriore clementina, e sigillare con la.
