Frittata di patate e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate e mozzarella", scopri come si prepara.
Frittata di patate e mozzarella
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Ingredienti
- mozzarella
- olio per friggere
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione velocissima e semplicissima da preparare, è perfetta per un pranzo o per una cena domenicale.
Per la ricetta utilizzo delle patate rosse perché mantengono la sua consistenza anche dopo una doppia cottura.
La patata è ricca di amido, per tale motivo viene comparata nutizionalmente ai cereali.
Frittata di patate e mozzarella Porzioni: 5 Persone Tempo: 20 mins Problema: Facile Stampa ingredienti 7 Uova 500g Patate rosse 100g Mozzarella Sale e pepe Q.
3 Cucchiai di parmigiano Olio per friggere Istruzioni Iniziamo con pelare, tagliare a cubetti e lavare le patate.
Friggiamo le patate in abbondante olio per friggere e quando saranno dorate togliamole e saliamole.
Prendiamo una tortiera e mettiamo alla base le patate, poi sopra alle patate versiamoci le uova che abbiamo sbattuto precedentemente in un recipiente con sale, pepe, parmigiano e la mozzarella.
Inforniamo a.
