Cotechino e lenticchie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotechino e lenticchie", scopri come si prepara.

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Cotechino e lenticchie

IreneMilito.it
Cotechino e lenticchie
Ingredienti
  • alloro
  • carote
  • cipolla
  • cotechino
  • lenticchie
  • olio
  • sale
  • sedano
Ricetta

...Procedimento: Lasciate le lenticchie in ammollo in acqua fredda per circa 12 ore. Punzecchiate il cotechino con uno stecchino, mettetelo in una casseruola con acqua fredda e portate a ebollizione a fuoco molto lento; se preferite, prima di bucherellarlo, avvolgetelo strettamente in un foglio di...

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