Cotolette di melanzane al forno light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di melanzane al forno light", scopri come si prepara.
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Cotolette di melanzane al forno light
https://pancialeggera.com/Ingredienti
- latte
- latte di riso
- melanzane
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- spezie
Ricetta
...Procedimento: 1 – Lavate, spuntate e tagliate le melanzane a fette spesse di circa 1 cm. 2 – Versate il latte in una ciotola, aggiungete qualche cucchiaio d’olio, le spezie che preferite (io ho usato la paprika, l’origano e il pepe) e il sale. 3 – Immergete le fette di melanzane e lasciatele a bagno per un quarto d’ora circa. 4 – Mescolate in un piatto del pangrattato senza glutine con il prezzemolo fresco tritato finemente. 5 – Scolate le melanzane, passatele nel pangrattato aromatizzato al prezzemolo e adagiatele su una teglia da...
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