Cornetti Integrali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti Integrali", scopri come si prepara.
Cornetti Integrali
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Ingredienti
- farina
- farina integrale
- latte
- lievito
- marmellata di prugne
- olio
- olio di semi
- sale
- soia
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: 1 ' Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina, un pizzico di sale.
2 ' Aggiungete l’olio e l’acqua ed impastate bene.
Se l’impasto risulta troppo asciutto aggiungete dell’altra acqua.
Se invece è troppo appiccicoso aggiungete un altro po' di farina.
Dovete ottenere un panetto morbido e liscio.
3 ' Con l’impasto formate dieci palline circa.
Stendete ogni pallina con il mattarello, coprite con della marmellata di prugne ed arrotolate i cornetti.
Se necessario spennellate i lembi con del latte per chiudere meglio il cornetto ed evitare la fuoriuscita della marmellata durante la cottura.
4 ' Adagiate i cornetti su una teglia ricoperta con carta da forno, spennellate la superficie con del latte (a piacere ' scremato, intero, senza lattosio, di soia) e spolverate con dello zucchero di canna.
5 ' Cuocete i cornetti in forno a 180.
