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CORNETTI SALATI RIPIENI

Ricetta, ingredienti e consigli per "CORNETTI SALATI RIPIENI", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

CORNETTI SALATI RIPIENI

https://vecchisapori.blogspot.com/

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • formaggi
  • formaggio galbanino
  • salame
  • spinaci
  • uova
  • wurstel

Ricetta

preparazione della pasta brise- Mettere la farina in una ciotola insieme al burro tagliato a pezzetti ammorbidito a temperatura ambiente, aggiungere l'uovo, l'acqua fredda e una presa di sale.

Amalgamare tutti gli ingredienti formando una palla che lasceremo a riposo per circa 30 minuti in frigo.

Nel frattempo si puliscono bene gli spinaci e li lesseremo in poca acqua salata e li scoleremo, taglieremo le fettine di salame a pezzetti come anche i wurstel e il formaggio.

Prendiamo la pasta dal frigo e la stendiamo su di un piano da lavoro infarinato con il mattarello la ritagliamo a spicchi dove andremo a farcirli con gli ingredienti preparati.

Si arrotoleranno dalla base verso la cima chiudendoli all'estremit.

Spennelliamoli con del rosso d'uovo e adagiamoli sulla placca ricoperta con carta da forno e inforniamoli in forno gi caldo a 200 per circa 20-30 minuti.

Per un buon antipasto sono ottimi anche freddi!!!! BUON APPETITO!!! Pubblicato da .

vai alla ricetta completa link

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