Cornetti bicolori al olio e Crema di Pistacchio Oro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti bicolori al olio e Crema di Pistacchio Oro", scopri come si prepara.
Cornetti bicolori al olio e Crema di Pistacchio Oro
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- cacao
- cacao amaro
- crema di pistacchi
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- miele
- olio
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Primo impasto : Mescolare in una terrina 150 farina setacciata in precedenza, insieme al lievito.
Aggiungere il miele, il latte e lavorare insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare una palla e metterla in una terrina.
Lasciare lievitare nel forno spento con la lucina accesa e coperto con un coperchio o con della pellicola alimentare per circa 1 ora.
Preparazione Secondo impasto : Setacciare 125 gr farina insieme al cacao e mescolarli al lievito in un altra terrina.
Aggiungere il miele, il latte e lavorare insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare una palla e metterla nella terrina.
Lasciare lievitare nel forno spento con la lucina accesa e coperto con un coperchio o con della pellicola alimentare per circa 1 ora abbondante o fino al raddoppio.
Trascorso il tempo aggiungere nel primo impasto la farina rimasta (125 gr), lo zucchero, l' uovo, la vanillina, met del olio e lavorare a mano nella.
