Quiche ai carciofi e funghi autunnale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche ai carciofi e funghi autunnale", scopri come si prepara.
Quiche ai carciofi e funghi autunnale
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- carciofi
- formaggio taleggio
- funghi champignon
- olio
- pepe
- pepe nero
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 10 porzioni Costo: Basso Ingredienti Pasta brisé (rotondo) 1 rotolo Funghi champignon 250 g Carciofi 3 Prezzemolo 1 rametto Taleggio 150 g Pomodori 1 Uova 1 Olio extravergine d'oliva 1 filo Sale 1 pizzico Pepe nero 1 pizzico Preparazione Per prima cosa pulire e lavare i funghi e i carciofi e tagliarli a fettine sottili.
Porli in padella con un filo d'olio, un pizzico di sale e pepe e farli cuocere per circa 5 minuti.
Aggiungere, poi, il prezzemolo tritato finemente e proseguire, per un paio di minuti, la cottura.
Tagliare, nel frattempo, il taleggio a fettine sottili e tenerlo da parte, insieme al pomodoro, ridotto in pezzettini.
Stendere il rotolo.
