Ricetta, ingredienti e consigli per "Trecce di brioche e sfoglia farcite con confettura di fragole", scopri come si prepara.
preparato i Torcetti piemontesi a modo mio (trovate qui la ricetta su Fulvia's Kitchen) e ho pensato di utilizzare una piccola parte dell'abbondante impasto per fare delle brioche alternative.
Avevo infatti in frigorifero della pasta sfoglia e ho pensato di unire i due impasti, farcendoli con golosa confettura di fragole (qui trovate la mia ricetta per farla in casa).
Il risultato è stato addirittura più goloso del previsto tanto che mio marito ha chiesto al più presto un bis!!! Trecce di brioche e sfoglia farcite con confettura di fragole Trecce di brioche e sfoglia farcite con confettura di fragole Ingredienti per 12 brioches (circa) 150 gr farina manitoba 100 gr farina 00 100 gr burro morbido 6 gr lievito di birra fresco 1 pizzico di sale acqua 2 cucchiai di zucchero semolato confettura di fragole (qui trovate la mia ricetta per farla in casa) 1 rotolo di pasta sfoglia (io ne avevo una rotonda) .