Trecce di sfoglia farcite
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trecce di sfoglia farcite", scopri come si prepara.
Trecce di sfoglia farcite
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Tempo di preparazione: 35 Minuti
Ingredienti
- formaggio spalmabile
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- semi di lino
- tuorlo d'uovo
Ricetta
Procedimento: Tritare finemente la ventricina con l'aiuto di un tritatutto.
Aggiungere il formaggio spalmabile, un pizzico di pepe e un pizzico di sale e mescolare energicamente il tutto cercando di amalgamare bene gli ingredienti.
Tagliare il rotolo di pasta sfoglia in senso verticale ricavando 9 strisce.
Disporre su ogni striscia il condimento a base di ventricina e formaggio spalmabile come mostrato nella foto seguente.
Chiudere ogni striscia facendo attenzione a sigillare bene le parti che si congiungono.
Prendere a questo punto tre filoncini di sfoglia e realizzare una treccia alternando di volta in volta gli stessi e cercando di far capitare verso il basso la parte di congiunzione.
Ripetere la stessa operazione per la realizzazione delle altre due trecce di sfoglia.
Adagiare le trecce realizzate su una leccarda rivestita di carta da forno.
Spennellare ogni pezzo con il tuorlo d'uovo e decorare con i semi di.
