Risotto con spinaci e burrata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con spinaci e burrata", scopri come si prepara.
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Risotto con spinaci e burrata
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- aglio
- burro
- cipolla
- parmigiano
- riso
- spinaci
Ricetta
...Procedimento Io faccio cuocere gli spinaci con l'acqua abbondante,l'acqua mi serve come brodo per aggiungerla al riso Filtrate l'acqua degli spinaci appena sono cotti e mettetela da parte. Lavate gli spinaci, fateli cuocere appena 10 minuti. Mettete il burro nella pentola,aggiungete l’aglio per intero che dopo toglierai e la cipolla,quando e appassita buttateci gli spinaci già cotte precedentemente. Tagliatela a pezzettini fatela rosolare per circa 10 minuti. Buttate il riso dentro la pentola,Io mi regolo un bicchiere di riso e due di acqua fate...
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