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Cinnamon rolls alle mele – senza lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cinnamon rolls alle mele – senza lattosio", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Cinnamon rolls alle mele – senza lattosio

https://lamiacucinasenzalattosio.com/

Ingredienti

  • brioches
  • burro
  • cannella
  • limoni
  • marmellata di pesche
  • mele
  • pasta per pizza
  • pinoli
  • uvetta
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento: Mettere in ammollo l'uvetta in un bicchiere con dell'acqua ( o del rum se preferite) Sbucciare la mela e tagliarla in quadratini piccolissimi Amalgamare le mele con i pinoli (dopo averli tostati in padella), l'uvetta (sgocciolata), lo zucchero, il limone, la cannella e la marmellata e lasciar riposare.

Sciogliere il burro in padella ed amalgamare con il pan grattato Quando il composto sarà ben freddo, prendere il rotolo di pasta per pizza, allungarlo leggermente con un mattarello e disporre uno strato sottile di composto su di una metà Ricoprire quindi con il composto di mele distribuendone uno strato sottile Richiudere le due metà di sfoglia e tagliare sei listarelle Armandosi di tanta pazienza e stando attenti a non far debordare il ripieno, arrotolare le listarelle su se stesse e poi annodare le due estremità Infornare a 200° per 15 ' 20 min Ricoprire con abbondante zucchero al velo .

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