Ricetta perfetta cinnamon rolls

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Ricetta perfetta cinnamon rolls

Anna on the Clouds – Food Nature & Lifestyle
Ricetta perfetta cinnamon rolls
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparate la farcia lavorando con una frusta a mano il burro a temperatura ambiente, lo zucchero di canna e la cannella.Dovete ottenere una cremina liscia e setosa. Una volta che l'impasto ha raggiunto la crescita giusta,infarinate un tavolo da lavoro e stendetelo in forma rettangolare (30cm X 45cm). Spalmate la crema di burro e cannella lasciando liberi i bordi esterni di 1 cm. Arrotolate su se stesso partendo dalla parte pi lunga. Eliminate con un coltello le due estremit del "salsicciotto" che avrete ottenuto e tagliate 12 pagnottine di uguale misura. Foderate un ruoto con carta...

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