LE OLIVE IN SALAMOIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "LE OLIVE IN SALAMOIA", scopri come si prepara.
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LE OLIVE IN SALAMOIA
https://www.lepadellefanfracasso.it/Ingredienti
- finocchietti selvatici
- olive
- olive verdi
- sale
Ricetta
...procedimento per la prima salamoia 1 kg di olive verdi ( vanno benissimo anche quelle met nere e met verdi) 1 lt di acqua 50 g di sale bastoncini di finocchietto selvatico Preparate la salamoia portando a bollore l'acqua, versate il sale e fate sciogliere poi lasciate raffreddare. Lavate le olive sotto l'acqua corrente e ponete in una ciotola con i bastocini di finocchietto selvatico. Versate la salamoia sulle olive e coprite con un panno per far si che tutte le olive saranno coperte. Chiudete con un coperchio e lasciate per quaranta giorni. Per la...
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