La ricetta Olive al forno, un piatto unico e delizioso, origina dalla cucina mediorientale. Questa ricetta caratterizza il forte impatto del sale, il sapido contorno del sesamo e il delicato gusto del cioccolato fondente. Solitamente il piatto viene servito come snack o come antipasto, grazie alla sua struttura commestibile e al suo gusto persistente.
- Sciogliamo il cioccolato fondente in un contenitore resistente al calore, mescolandolo accuratamente sino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungiamo il sale fino e il sesamo al cioccolato, mescolando fino a quando non si distribuiscono uniformemente.
- Spolveriamo uno stampo da forno con zucchero, poi versiamo il composto di cioccolato all’interno.
- Inforchiamo lo stampo al forno a 180°C per circa 20-25 minuti, finché il cioccolato non si sarà rassodato e avrà assunto una consistenza croccante.
- Una volta raffreddato, estraendo l’oliva dallo stampo e servirla.
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