Olive al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Olive al forno", scopri come si prepara.
Olive al forno
https://quintogusto.blogspot.com/
Ingredienti
- cioccolato fondente
- sale fino
- sesamo
- zucchero
Ricetta
prepararle non si usa in Grecia.
Me l'ha insegnato mia suocera sarda.
"Le scegli belle mature, le lavi le metti in una teglia, le sali bene e le metti al forno per 15 minuti circa! Se le vuoi meno amare le metti in acqua prima per un paio di giorni, ma a me piacciono proprio amare!" Come darle torto! Anche a me piacciono cos! Se avete la possibili di raccogliere o di comprare olive nere, carnose e se ovviamente vi piace l'amaro, mettete una manciata al forno! Sono sublimi! Una volta cotte potete condirle con olio extravergine d'oliva e un pezzo di scorza d'arancia.
Noi non abbiamo fatto in tempo, le abbiamo mangiate cos, accompagnate da pane abbrustolito! Troppo buone per chi ama i sapori forti, per chi ama l'amaro del caff senza zucchero e del cioccolato fondente al 90%.
Ingredienti: Olive nere carnose Sale Olio extravergine d'oliva (facoltativo un pezzo di scorza d'arancia bio) Esecuzione: .
