Pipe al sugo e olive nere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pipe al sugo e olive nere", scopri come si prepara.
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Pipe al sugo e olive nere
https://pomodorobasilicoblog.wordpress.com/Ingredienti
- olive
- pasta tipo pipe
- zucchero di canna
Ricetta
...Iniziate mettendo sul fuoco una pentola con l'acqua per lessare la pasta e, quando inizierà a bollire, salatela e versatevi le pipe. Scolatele un po' indietro con la cottura e tenete da parte un po' di acqua. In una padella fate scaldare l'olio evo con un po' di peperoncino e la cipolla affettata finemente. Quando sarà rosolata aggiungete la passata di pomodoro e le olive nere, mescolate, salate e pepate e addolcite con un pizzico di zucchero di canna. Proseguite la cottura a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto. Una volta che avrete scolato la pasta, tuffatela nella...
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