Pizzoccheri impastati con Cuisine, i-Companion o XL Moulinex, con patate e fagiolini

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Pizzoccheri impastati con Cuisine, i-Companion o XL Moulinex, con patate e fagiolini

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Pizzoccheri impastati con Cuisine, i-Companion o XL Moulinex, con patate e fagiolini
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • carne macinata
  • cavolo verza
  • fagiolini
  • farina
  • farina di grano saraceno
  • formaggi
  • formaggio grana
  • frumento
  • grano saraceno
  • pasta tipo tagliatelle
  • patate
  • pepe
  • sale
Ricetta

...preparato patate e fagiolini tagliando le prime a tocchetti e i secondi in pezzi di circa 2-3 cm. E i fagiolini. Ho trasferito l'impasto sulla spianatoia infarinata con farina di grano saraceno. Ho tirato l'impasto col mattarello in una sfoglia alta circa 3 mm. Da cui ho ricavato i pizzoccheri. Vi...

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