Pizzoccheri con zucchine e patate – videoricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzoccheri con zucchine e patate – videoricetta", scopri come si prepara.
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Pizzoccheri con zucchine e patate – videoricetta
https://blog.giallozafferano.it/ilverdeintavola/Ingredienti
- aglio
- burro
- formaggi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo pizzoccheri
- patate
- sale
- salvia
- zucchine
Ricetta
...preparare i pizzoccheri per i miei ospiti ma, come sa chi li ha assaggiati, la ricetta classica prevede l'uso della verza oppure delle coste. Il mio papà, che assume farmaci anticoagulanti, non può mangiare le verdure a foglia verde, quindi per lui niente verza o coste! e allora ho pensato di adattare alle sue esigenze questo piatto, sostituendola la verza con delle ottime zucchine! Beh, devo ammettere che il risultato finale non ha assolutamente disatteso le aspettative, suscitando molti complimenti e richieste di bis!! Un dettaglio: se volete, potete preparare con anticipo...
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Pizzoccheri con zucchine e patate – videoricetta