Bruschette alla mousse di radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette alla mousse di radicchio", scopri come si prepara.
Bruschette alla mousse di radicchio
https://lachicchina.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- formaggio spalmabile
- olio
- pepe nero
- prezzemolo
- radicchio rosso
- sale
Ricetta
Preparazione: lavare ed asciugare molto bene le foglie di radicchio.
Mettere nel mixer il radicchio, il prezzemolo, uno spicchio d'aglio, il sale ed il pepe e tritare il tutto molto finemente.
Aggiungere quindi l'olio, il formaggio spalmabile e frullare nuovamente fino ad ottenere una crema omogenea.
Scaldare la griglia e grigliare le fette di pane pochi minuti per lato (sino a che si formano le classiche righe).
Quando le fette di pane sono fredde strofinarle con il secondo spicchio d'aglio e spalmarle generosamente con la nostra mousse.
Visto che veloci! Preparate in un lampo.
spariranno anche prima! Un abbraccio, Cristina.
Pubblicato da Cristina Bernardi a
12:19 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
