Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti ma buoni a modo mio", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 20 biscotti Costo: Medio Ingredienti Albumi 2 Zucchero a velo vanigliato 60 g nocciole e mandole 90 g Vanillina 1 bustina Pasta di nocciole (facoltativa) 1 cucchiaino Preparazione Fare i brutti ma buoni è veramente un gioco da ragazzi, serve solo un frullino e un cucchiaio per dare la forma.
Iniziamo mettendo i 2 albumi in una ciotola e montiamoli a neve ferma Una volta ben montati aggiungiamo lo zucchero a velo e montiamo ancora.
Si formerà una bella montata lucida.
A questo punto, solo se lo avete, aggiungete un cucchiaino di pasta di nocciole.
E' veramente fantastica e da quel sapore in più veramente perfetto per i brutti ma buoni.
Dopo averlo aggiunto montate con le fruste ancora mezzo minuto Tritiamo.