BRUTTI MA BUONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "BRUTTI MA BUONI", scopri come si prepara.
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BRUTTI MA BUONI
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- albumi
- biscotti
- granella di nocciole
- sale
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Preparate la base dei vostri biscotti brutti ma buoni. Polverizzate 100 g di granella di nocciole con l'aiuto di un mixer, procedendo a impulsi in modo da non surriscaldarle troppo. Trasferitele in una ciotola insieme alle nocciole restanti, allo zucchero a velo setacciato e ai semi di vaniglia. Mescolate con un cucchiaio. Con la planetaria, o con lo sbattitore elettrico, incominciate a montare gli albumi con un pizzico di sale. Quando si sarà formata una leggera schiuma unite a pioggia lo zucchero semolato. Continuate a montare fino a quando otterrete una meringa...
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