Ricetta, ingredienti e consigli per "LA MIA CAKE CHANEL", scopri come si prepara.
Preparare la crema : Montare i rossi d'uovo con zucchero e farina con la frusta o un cucchiaio di legno fino a farli diventare una spuma omogenea.
Versare lentamente il latte mescolando, mettere sul fuoco lento e portare a ebollizione.
Quando si sar raffreddata aggiungere la panna montata.
Per il Pan di spagna :Montare i tuorli con lo zucchero .
A parte montate gli albumi a neve ben ferma , amalgamarli delicatamente ai tuorli, aggiungere la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci, facendo un movimento dal basso verso l'alto, mettere la scorza del limone grattuggiata.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere in forno gi caldo a 180C per circa 35-40 minuti.
Tirata fuori dal forno, il Pan di spagna si taglia verticalmente e ho fatto la bagna con latte e un goccio di rum.
Poi l'ho farcita con la crema .
La parte esterna l'ho rifinita con pasta di zucchero.
[.
] Ho fatto questa torta perch.