Torta di mele tedesca – German apple cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele tedesca – German apple cake", scopri come si prepara.
Torta di mele tedesca – German apple cake
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Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina di farro
- lievito
- mele
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Preriscaldate il forno a 180 ° C.
Foderate uno stampo a cerniera con carta da forno o imburratelo ed infarinatelo.
Lavorate il burro con il sale e lo zucchero, fino a renderlo cremoso e morbido.
In una ciotola, sbattete le uova e aggiungete la farina mescolata con il lievito.
Sbucciate le mele, dividetele a metà ed eliminate il torsolo.
Fate alcuni tagli nella parte posteriore di ogni pezzo, senza tagliarle del tutto.
Rovesciate l'impasto nella tortiera, distribuite le mele con i tagli rivolti verso l'alto e premetele leggermente, poi cospargete tutto con lo zucchero.
Cuocete nel forno preriscaldato per circa 45 minuti.
Verificate la cottura con un bastoncino di legno.
Estraete la torta dal forno e lasciatela raffreddare leggermente, quindi sformatela e fatela raffreddare su una griglia.
Servitela dopo averla spolverizzata con zucchero a velo.
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