RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAVIOLI RICOTTA E SPINACI", scopri come si prepara.
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
https://vecchisapori.blogspot.com/
Ingredienti
- farina
- noce moscata
- parmigiano
- ricotta
- sale
- spinaci
- sugo
- uova
Ricetta
mettete la ricotta e gli spinaci tritati, 3 cucchiai di parmigiano, una presa di sale, e 1/2 cucchiaino di noce moscata, amalgamate bene .
Con l'aiuto di un cucchiaino disponete sulla sfoglia una pallottolina di ripieno accanto all'altro, richiudete su se stessa la sfoglia e con un tagliapasta ,o con un bicchiere ritagliate ciascun raviolo intorno al proprio ripieno, facendo bene attenzione a chiudere bene i bordi.
Continuate per tutta la sfoglia.
Cuoceteli , quindi, in abbondante acqua salata e conditeli con del buon sugo, piuttosto abbondante, e parmigiano grattugiato .
Piacciono tanto a tutti , sempre una festa quando li faccio ed un primo piatto che f proprio .
DOMENICA!!!!! [.
] Con questa ricetta partecipo al contest di Natalia Pubblicato da Lucilla a
luned, ottobre 31, 2011 interessante Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook .
