TARTELLETTE CON CREMA DI CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TARTELLETTE CON CREMA DI CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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TARTELLETTE CON CREMA DI CIOCCOLATO
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- cioccolato fondente
- panna
- pasta frolla
Ricetta
...mettete in forno caldo a 180C per 30 minuti. Sfornate e mettete le tartellette su di una gratella a raffreddare. Nel frattempo scaldate la panna in un tegame a fuoco basso, spegnendo appena prima che inizi l'ebollizione. Versatevi il cioccolato grattuggiato e mescolate con la frusta sino al completo scioglimento,quindi fate raffreddare. Per rendere la crema consistente mettete il recipiente in acqua fredda con un poco di ghiaccio, poi con uno sbattitore elettrico montatela sino a quando diventer pi densa. Se non risultasse ancoradella consistenza voluta, ponete il tegame in freezer...
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