Tartellette ai due cioccolati con cuore ai fichi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette ai due cioccolati con cuore ai fichi", scopri come si prepara.

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Tartellette ai due cioccolati con cuore ai fichi

Percorsi nel Gusto | Prelibata
Tartellette ai due cioccolati con cuore ai fichi
Ingredienti
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato bianco
  • farina
  • fichi
  • panna fresca
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Preparate la pasta delle tartellette come una frolla. Frullate nel mixer la farina, il cacao, il sale, il burro freddo tagliato a pezzetti e lo zucchero, fino ad ottenere un composto a briciole. Unite i tuorli e azionate l'apparecchio ancora per qualche secondo. Formate una mattonella e copritela con la pellicola, mettetela in frigorifero a riposare per 30 minuti circa. Imburrate e infarinate le formine, meglio, se riuscite a foderarle con carta forno, prendete la pasta  dal frigorifero e stendetela con uno spessore di 2-3 mm, rivestite gli stampini, 6 o 8 a...

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