Cruffin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cruffin", scopri come si prepara.
Cruffin
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito
- lievito di birra
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 1 ora Cottura: 20/30 minuti Porzioni: 14 pezzi Costo: Basso Ingredienti Farina 00 400 g Zucchero 70 g Acqua 180 ml Uova 1 Lievito di birra fresco 12 g Sale 1/2 cucchiaino Olio di semi 15 ml Vanillina 1 bustina Burro (per la sfogliatura) 120/150 g Preparazione Prendere un po' di acqua, da quella totale e metterci il lievito e 2 cucchiaini di zucchero e far sciogliere bene.
Nella terrina della planetaria o in una terrina dove si lavorerà l'impasto mettere l'uovo con l'olio e mescolare.
Aggiungere la vanillina, il resto dello zucchero e l'acqua tiepida, mescoliare bene fino a che lo zucchero non è sciolto, aggiungere ora il lievito sciolto.
Aggiungere la farina e impastare bene, o a mano o con la.
