Spaghetti con Cime di rapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con Cime di rapa", scopri come si prepara.
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Spaghetti con Cime di rapa
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- alici
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodorini
- rape
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE Lavate le cime di rapa e mettete a bollire una pentola di acqua sul fuoco, ci servirà per le cime di rapa e la pasta. Tagliate finemente la cipolla e soffriggettela in un tegame capiente, ci mantecheremo poi la pasta, facendo attenzione che la cipolla non si bruci. Quando è dorata aggiungete i pomodorini del piennolo, fateli cuocere per 4 minuti ca., aggiungete la colatura di alici e spegnete subito la fiamma, lasciando il tegame sul fuoco spento. Buttate le cime di rapa nell'acqua della pentola, ormai bollente e, quando si alza il bollore, buttate anche gli...
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