Bagel con sesamo, semi di papavero e di girasole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bagel con sesamo, semi di papavero e di girasole", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Bagel con sesamo, semi di papavero e di girasole
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- farina
- lievito
- malto
- olio d'oliva extra-vergine
- orzo
- sale
- semi di papavero
- sesamo
- zucchero
Ricetta
...impastare, aggiungendo un pochino di acqua a mano a mano che vedevo la necessità dell'impasto. Ho messo a lievitare per tutta la notte in un contenitore ermetico in un luogo riparato. La mattina successiva ho rilavorato l'impasto ben lievitato ed ho formato delle ciambelle, che ho lasciato lievitare per altri 30 minuti , coperte da un canovaccio. Nel frattempo ho messo una pentola con acqua e un cucchiaio di malto sul fuoco e l'ho portata a bollore Ho immerso i miei Bagel e li ho raccolti con una schiumarola a mano a mano che salivano a galla, ponendoli direttamente nel...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2815 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Bagel con sesamo, semi di papavero e di girasole