MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO PER I MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO: Iniziamo subito la ricetta per i muffin al doppio cioccolato setacciando la farina , la fecola di patate , il cacao e il lievito il tutto in una terrina.
Aggiungiamo anche lo zucchero e li mescoliamo insieme.
In'altra terrina mescoliamo i liquidi.
Quindi, le uova leggermente sbattute, il burro fuso, il latte, mescolando il tutto con una frusta manuale.
Ora uniamo le farine ai liquidi sempre mescolando con una frusta manuale.
Giusto il tempo di amalgamare gli ingredienti.
Adesso aggiungiamo il cioccolato tritato grossolanamente con un coltello e le gocce di cioccolato.
Incorporateli con l'aiuto di una spatola.
Dopodiché sistemate i pierottini negli stampi per muffin e riempirli a 3/4 della loro capienza.
Infine, decorate la superficie con altre gocce di cioccolato.
Infornate per circa 15 minuti.
Controllate la consistenza con la 'prova stecchino,' sempre!!!! Perché ogni.
