Polpettone Con ripieno Goloso in Crosta!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone Con ripieno Goloso in Crosta!!", scopri come si prepara.
Polpettone Con ripieno Goloso in Crosta!!
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- formaggi
- latte
- mortadella
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 50/60 minuti Ingredienti macinato misto 600 g Uova 2 Pancarrè 3 fette Latte 1 bicchiere Pangrattato q.
parmigiano grattugiato q.
Prezzemolo q.
sale e pepe q.
PER IL RIPIENO: Mortadella 100 g Formaggio a fette 100 g Preparazione Bagnare il pancarrè con il latte e strizzarlo bene.
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti insieme.
Impastare bene il tutto, fino ad ottenere un impasto morbido e modellabile.
Stendere ora un foglio di pasta sfoglia e spalmarci sopra il composto.
Riempirlo con la mortadella e il formaggio a fette e aiutandosi, con la carta della pasta sfoglia, arrotolare bene il tutto.
Assicurarsi che i bordi siano ben chiusi.
Spennellare con un uovo sbattuto o del latte la superficie e.
