Cappelletti alle cime di rapa farciti al piccione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cappelletti alle cime di rapa farciti al piccione", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Cappelletti alle cime di rapa farciti al piccione
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- brodo
- panna
- parmigiano
- piccioni
- rape
- uova
Ricetta
...Preparazione: Preparare la pasta all'uovo alle cime di rapa come da ricetta che segue: Ricetta pasta all'uovo alle cime di rapa Far riposare la pasta coperta con un panno e preparare il ripieno: Disossare la carne e passarla al tritacarne, unire il parmigiano e la panna, quanta ne serve per ottenere un composto omogeneo di una giusta consistenza, ne troppo morbido e troppo duro. Io non ho aggiunto sale, in quanto a carne era già cotta e salata. Stendere la pasta abbastanza sottile e tagliare la sfoglia, prima a strisce e poi a quadrati di circa 4 cm. di lato. Mettere...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (2828 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cappelletti alle cime di rapa farciti al piccione